方便漂亮又健康的果汁淋面
方便漂亮又健康的果汁淋面是【小玉儿HiJade】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“方便漂亮又健康的果汁淋面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
火龙果、芒果、草莓都是不错的选择,不光操作步骤少方便简单,颜值也不输,而且没色素也很健康哦。主图是火龙果汁。
*芒果汁如果较稠,可以适当加一点点牛奶调整状。
淋好后多下来的淋面收集装入保鲜袋,挤出空气放冰箱,如果最近会用就放冷藏,要隔段时间再用就放冷冻,下次加热融化待冷却至状态合适就可以淋了。
一般用于奶油蛋糕、慕斯,其他甜点如松饼这种也都可以,拗造型拍美美的照片完全没问题哦。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:其他 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
果汁:200克 | 糖:20克 |
辅助料用量 | |
吉利丁:6克 | -- |