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白菜鸡蛋馅水饺

菜谱编号:320-545
白菜鸡蛋馅水饺是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜鸡蛋馅水饺”。
白菜鸡蛋馅水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做费南雪剩下的蛋黄直接用来与大白菜一起包馅,加上一根胡萝卜,既美味又营养,看着还有食欲。

白菜鸡蛋馅水饺主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
高筋粉:300克白菜:5片
胡萝卜:1根鸡蛋:2个
辅助料用量
油:适量盐:适量
葱:适量美极鲜味汁:适量
五香粉:适量蘑菇粉:适量
姜:适量--

白菜鸡蛋馅水饺的做法步骤

  • 第二步:这里基本上是4个蛋黄,炒锅多加一点油煎熟鸡蛋,拌馅时不用另加油
  • 第六步:砂锅加入适量的水,水开下入饺子,煮开浇冷水,再煮开再浇冷水,第三次煮开即可捞出,饺子恰到好处
  • 第四步:所有材料倒入盆中加入适量的盐、蘑菇粉、美极鲜鲜味汁调味
  • 第五步:包饺子
  • 第七步:出锅。
  • 第三步:白菜洗净切碎,加盐腌制5分钟,攥掉水分,胡萝卜去皮洗净擦丝,葱姜切碎,不喜欢姜的可以不放
  • 第一步:备齐材料,高筋粉加蛋清、适量的水和成面团盖上保鲜膜饧着
  • 相关食材:鸡蛋白菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白菜鸡蛋馅水饺。

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