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椰蓉牛奶小方,不用烤箱也可以制作的零食!

菜谱编号:321-209
椰蓉牛奶小方,不用烤箱也可以制作的零食!是【蔷薇美食记】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉牛奶小方,不用烤箱也可以制作的零食!”。
椰蓉牛奶小方,不用烤箱也可以制作的零食!
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
纯牛奶:220毫升淡奶油:80克
炼奶:30克玉米淀粉:30克
辅助料用量
椰蓉:适量--

椰蓉牛奶小方,不用烤箱也可以制作的零食!的做法步骤

  • 第四步:剩下的150ML牛奶,加入炼乳糖、淡奶油。
  • 第八步:注意观察。要凝固的时候关火。
  • 第一步:准备好所有材料。
  • 第二步:准备一个密封盒,铺上一层椰蓉,放一边备用。
  • 第六步:然后用小火煮沸。将步骤2的混合物倒入煮沸的奶液中,这时锅中的液体会变得越来越浓稠。
  • 第十步:晾凉以后盖上盖子,放冰箱冷藏4小时以上凝固即可。脱模前准备好一个干净的碟子,铺上一层椰蓉,然后轻轻用调羹在边缘撬动翻过来就好了,将每一块周围都沾上椰蓉。
  • 第九步:倒入铺好椰蓉的密封盒内,用调羹压平整。
  • 第五步:用蛋抽稍微拌匀
  • 第三步:再将70ML的牛奶(大约60克左右)和玉米淀粉搅拌均匀,放在一边备用。
  • 第七步:快速搅拌。
  • 椰蓉牛奶小方,不用烤箱也可以制作的零食!做法技巧/窍门/补充说明:

    1、配方里的淡奶油也有人换成其他材料,但是换了是否成功这个不要问我,我也不知道。
    2、倒入淀粉糊之后一定要快速搅拌,还要记得全程小火哦。

    相关食材:牛奶椰蓉

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