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清炒手撕包菜

菜谱编号:321-762
清炒手撕包菜是【晓雪爱厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒手撕包菜”。
清炒手撕包菜
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
包菜:一个(撕成小片)--
辅助料用量
生抽:少许蚝油:适量
麻油:少许盐:少许
干辣椒:2个切段蒜:3,4瓣切片

清炒手撕包菜的做法步骤

  • 第四步:放入腌制好的包菜,快速翻炒,加生抽,蚝油
  • 第三步:炒锅放油烧热,加入蒜片,干辣椒段爆香
  • 第五步:出锅,盛盘
  • 第二步:将洗净的包菜里放少许盐,麻油,在一个略大的盆里拌匀,放置5分钟
  • 第一步:手撕包菜用手撕成手掌心大小的块,洗尽备用
  • 清炒手撕包菜做法技巧/窍门/补充说明:

    提前腌制时少放盐和油,炒制过程中也要少放生抽和蚝油

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