巴旦木曲奇
巴旦木曲奇是【飘零星】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巴旦木曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
曲奇饼干是烘焙中最容易上手的一种，可以说是零失败率的，哪怕是新手也完全可以尝试，轻松做出一份满意的手工曲奇饼干哦。
用盐焗巴旦木做了坚果曲奇，巴旦木的咸香，黄油的奶香，做出来的曲奇酥脆可口，是十分健康的小零食。
酥脆可口、奶香浓郁的巴旦木黄油曲奇，作为下午茶点，再加上一杯咖啡，快速补充能量，提神醒脑，工作更有干劲了哟。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：180克 | 奶粉：20克 |
| 黄油：90克 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 糖粉：60克 | 巴旦木：数粒 |
巴旦木曲奇的做法步骤
巴旦木曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
1·黄油一定要充分打发，呈非常轻盈的状态。
2·蛋液分三次倒入黄油内，每一次都要将蛋液与黄油完全融合之后再加剩下的蛋液。
3·加入低粉后要用刮刀翻拌，只要看到无粉后即可，不要过度搅拌。
4·各家烤箱大小功率存在差异，请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度。
5·烤好的曲奇立刻取出，放凉之后密封保存，防止受潮变软。
菜谱标签：烘焙
相关食材：巴旦木