果丹皮
果丹皮是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果丹皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
山楂健胃消食的功效特别明显,尤其对肉类有很好的助消化功效。每次肉吃多了胃不舒服或是觉得太腻时,我都会吃点儿山楂卷。外卖的山楂卷有的太甜了,不太习惯那个味道;果丹皮买不好又特别硬,吃着累牙,还是自己做的放心。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
去核山楂:1500克 | 冰糖:400克 |
细砂糖:300克 | -- |
辅助料用量 | |
清水:适量 | -- |