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妈妈的味道之蒜香油麦菜

菜谱编号:322-801
妈妈的味道之蒜香油麦菜是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“妈妈的味道之蒜香油麦菜”。
妈妈的味道之蒜香油麦菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜香油麦菜是一道美味的家常菜,主要材料为油麦菜。操作简单,营养丰富,是素食者的最爱。

妈妈的味道之蒜香油麦菜主厨:碗里姜膳

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油麦菜:适量--
辅助料用量
大蒜:适量花生油:适量
蚝油:适量盐:适量
味极鲜酱油:适量香油:适量
水:适量--

妈妈的味道之蒜香油麦菜的做法步骤

  • 第四步:碗中倒入适量的蚝油、味极鲜酱油、水、蒜末用筷子搅拌均匀调成碗汁备用
  • 第八步:关火后点几滴香油搅拌均匀就可以出锅了。
  • 第九步:装盘,成品!
  • 第五步:热锅加入适量的植物油,倒入调好的碗汁炒香
  • 第一步:油麦菜择去老叶子分成单叶片,放入容器中用水反复冲洗干净杂质浸泡10分钟
  • 第三步:取适量的大蒜剥去外皮清洗干净,用刀拍扁后剁成蒜末
  • 第六步:放入油麦菜段旺火翻炒均匀
  • 第七步:炒至油麦菜变软后加适量的盐调味儿并翻炒均匀关火
  • 第二步:浸泡过的油麦菜控干水分,切成长短均匀的段备用
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:油麦菜香油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的妈妈的味道之蒜香油麦菜。

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