百香果磅蛋糕
百香果磅蛋糕是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百香果磅蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前不久做了百香果皮丹,剩下了不少的百香果肉,之前就种草百香果磅蛋糕,这次就拔了吧,配方是一个长条磅蛋糕的量,我没有专用模具,用了2个学厨的迷你土司盒
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:110克 | 黄油:100克 |
鸡蛋:85克 | 糖粉:70克 |
百香果肉:65克 | 泡打粉:2克 |
辅助料用量 | |
白砂糖:10克 | 水:30克 |
百香果汁:10克 | -- |
百香果磅蛋糕的做法步骤
百香果磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·打发后的黄油加蛋液,少量多次加,避免油水分离
2·烤蛋糕的时候可以开始煮糖水
3·可以在烤到20分钟的时候取出蛋糕在表面上划一刀
4·磅蛋糕建议冰箱冷藏一天后再食用
菜谱标签:烘焙
相关食材:百香果