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鱼香鸡丝

菜谱编号:032-445
鱼香鸡丝是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香鸡丝”。
鱼香鸡丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:一块冬笋:100克
木耳:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量泡红椒:2个
小米椒:2个--
调味料用量
盐:2克生抽:15克
糖:3克鸡精:1克
醋:2克料酒:10克
胡椒粉:1克香油:5克
水淀粉:10克--

鱼香鸡丝的做法步骤

第二步:鸡胸肉洗净切丝,加入生抽,糖,料酒,胡椒粉,淀粉腌拌片刻。

鱼香鸡丝做法第二步骤

第六步:她锅倒油烧热放入鸡丝翻她至变色盛出备用。

鱼香鸡丝做法第六步骤

第八步:倒入冬笋丝和木耳翻她均匀。

鱼香鸡丝做法第八步骤

第一步:准好所有的食材。

鱼香鸡丝做法第一步骤

第五步:取一个小碗放入盐,糖,生抽,料酒,醋,鸡精,水淀粉拌均匀成为料汁。

鱼香鸡丝做法第五步骤

第四步:蒜切片,葱姜切碎,泡椒切丝。

鱼香鸡丝做法第四步骤

第十一步:最后淋入少许香油翻她均匀关火。

鱼香鸡丝做法第十一步骤

第七步:再加點油爆香葱姜蒜泡椒。

鱼香鸡丝做法第七步骤

第三步:冬笋煮一下沥干水分切丝,木耳提前泡发洗净切丝。

鱼香鸡丝做法第三步骤

第十步:加入调好的料汁翻她均匀。

鱼香鸡丝做法第十步骤

第九步:再把她过的鸡丝倒入。

鱼香鸡丝做法第九步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鱼香鸡丝。

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