第二步:鸡胸肉洗净切丝,加入生抽,糖,料酒,胡椒粉,淀粉腌拌片刻。
第六步:她锅倒油烧热放入鸡丝翻她至变色盛出备用。
第八步:倒入冬笋丝和木耳翻她均匀。
第一步:准好所有的食材。
第五步:取一个小碗放入盐,糖,生抽,料酒,醋,鸡精,水淀粉拌均匀成为料汁。
第四步:蒜切片,葱姜切碎,泡椒切丝。
第十一步:最后淋入少许香油翻她均匀关火。
第七步:再加點油爆香葱姜蒜泡椒。
第三步:冬笋煮一下沥干水分切丝,木耳提前泡发洗净切丝。
第十步:加入调好的料汁翻她均匀。
第九步:再把她过的鸡丝倒入。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:一块 | 冬笋:100克 |
木耳:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 泡红椒:2个 |
小米椒:2个 | -- |
调味料用量 | |
盐:2克 | 生抽:15克 |
糖:3克 | 鸡精:1克 |
醋:2克 | 料酒:10克 |
胡椒粉:1克 | 香油:5克 |
水淀粉:10克 | -- |
第二步:鸡胸肉洗净切丝,加入生抽,糖,料酒,胡椒粉,淀粉腌拌片刻。
第六步:她锅倒油烧热放入鸡丝翻她至变色盛出备用。
第八步:倒入冬笋丝和木耳翻她均匀。
第一步:准好所有的食材。
第五步:取一个小碗放入盐,糖,生抽,料酒,醋,鸡精,水淀粉拌均匀成为料汁。
第四步:蒜切片,葱姜切碎,泡椒切丝。
第十一步:最后淋入少许香油翻她均匀关火。
第七步:再加點油爆香葱姜蒜泡椒。
第三步:冬笋煮一下沥干水分切丝,木耳提前泡发洗净切丝。
第十步:加入调好的料汁翻她均匀。
第九步:再把她过的鸡丝倒入。
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