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南瓜派

菜谱编号：032-521

南瓜派是【尘欢】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜派”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

因为有些原料没有，我就偷工减料做了这款山寨版的南瓜派，第一次做，还不算太失败。

南瓜派主厨：尘欢

第八步：南瓜去皮切厚片，微波炉高火加热5分钟左右·

第十二步：入炉用200度烤十分钟以后，把温度调成170度，

第十一步：倒入馅料，8分满。

第二步：面粉和糖一起过筛到盆里，加入油、蛋黄、盐混合均匀，使盐完全溶解。

第十三步：继续烤焙直到派馅凝固，大约需要25-30分钟即可。

第九步：将煮熟的南瓜按成泥。

第一步：鸡蛋、南瓜。糖备用。

第五步：冷藏好的面团取出，擀成薄片。

第三步：轻揉成面团。

第六步：放入派盘。

第七步：用叉子叉上些小孔，再静置松弛十分钟。

第十步：加入糖、鸡蛋搅拌均匀，成浓稠的液状即可。

第四步：揉好的面团用保鲜纸包着放冰箱中冷藏4小时以上。

相关食材：南瓜

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