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韩式糖醋鸡块

菜谱编号:325-335
韩式糖醋鸡块是【朝族媳妇辣白菜】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式糖醋鸡块”。
韩式糖醋鸡块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过节的时候吃什么最愁最好是简单的料理方法既美味又漂亮的!那么今天就推荐这道绝对硬菜韩式糖醋鸡块吧!

韩式糖醋鸡块主厨:朝族媳妇辣白菜

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:300克洋葱:1/4个
红椒:半个黄椒:半个
水:1碗酱油:4大勺
糖:2大勺醋:3大勺
水淀粉:适量盐:少许
胡椒粉:少许蒜末:1大勺
淀粉:3大勺--
辅助料用量
清酒:1大勺--

韩式糖醋鸡块的做法步骤

  • 第六步:切黄椒
  • 第九步:把鸡肉放进装入淀粉的口袋中
  • 第七步:切红椒
  • 第八步:切洋葱
  • 第十一步:锅里倒入油
  • 第十七步:翻炒均匀后勾芡
  • 第十八步:倒在鸡块上就可以了
  • 第十步:口袋均匀摇晃,使鸡肉均匀的挂上淀粉
  • 第十六步:再放入红黄椒和洋葱
  • 第一步:准备好所有的食材
  • 第三步:把鸡肉放入大碗内
  • 第十五步:再倒入水搅拌均匀后煮开
  • 第十四步:锅里倒入酱油,糖,醋
  • 第四步:放入腌肉料--盐+胡椒粉:少许 清酒:1大勺 蒜末:1大勺 淀粉:3大勺
  • 第五步:搅拌均匀后,腌制30分钟以上
  • 第二步:准备好所有的食材
  • 第十二步:煎鸡肉块两面煎至金黄
  • 第十三步:盛出备用
  • 韩式糖醋鸡块做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡肉选择鸡胸脯肉,腌制的时间一定要足够,达到完全入味!
    勾芡不能太稀,稍稠一点点!
    调味按自己的喜欢,如果不喜欢甜酸,可以少放一点!

    相关食材:

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