第四步:豆腐用开水,撒點盐清洗一下。
第六步:香菇,葱切碎备用。
第十步:用手做成小圆饼。
第八步:加入适量淀粉。
第十一步:平底锅烧热刷一层油放入豆腐饼用中小火煎制。
第五步:豆腐用擀面棍倒成泥。
第十四步:把调好的酸甜汁倒入锅中烧开。
第七步:把切好碎的所有原料放在一起加入鸡蛋搅匀。
第十三步:另外用醋,白糖,番茄酱调成酸甜汁。
第三步:剁好的肉加入适量料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,姜末腌制一下。
第十五步:放入豆腐饼裹满酱汁。
第十六步:撒點葱花美味的酸甜豆腐饼就好了。
第二步:里脊肉切碎剁成绒备用。
第九步:加入适量面粉。
第十二步:两面煎制成金黄色。
第一步:食材备好。