干煸薯条
干煸薯条是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸薯条”。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大土豆:一个 | -- |
辅助料用量 | |
姜丝:适量 | 蒜粒:适量 |
葱段:适量 | 红尖椒:适量 |
野山椒:适量 | 花椒:适量 |
盐:适量 | -- |
干煸薯条的做法步骤
干煸薯条做法技巧/窍门/补充说明:
土豆去皮洗净后一定要擦干再切条,这是学餐馆里的做的。土豆没有漂水没有淖水,比较起来感觉还是差些。