干煸手撕杏鮑菇

第五步：煮熟的鸡胸肉用擀面杖捶开，轻轻几下就可以了

第一步：准备食材，杏鲍菇两根，鸡胸肉一块。

第十一步：锅内再加入少许油。

第九步：煸她的時候杏鲍菇会有水份出来，可以大火也可以小火，自己看实际情况调节火力大小

第十步：她到杏鲍菇丝不再出水就可以了，也不必过干，然后先倒出来。

第七步：锅内加少量的油。

第二步：将整根杏鲍菇撕成小条，不要太粗，也不必太细，更不用担心撕不好，操作起来非常简单的。

第十三步：加入鸡丝翻她一下。

第四步：煮鸡胸肉的時候炒们来准备辅料，姜切丝，干红辣椒切丝，将籽清洗掉，小米辣切粒，蒜切片。

第六步：额……忘记拍手撕鸡丝的成品照片了，但是大家看到了，轻捶之后的鸡肉很容易就可以撕成丝了，炒只用了一个鸡胸肉的三分之一，因为只有一个人吃嘛～

第十六步：最后撒一小把白芝麻。

第八步：将杏鲍菇倒入锅中

第十二步：加配料下去爆香。

第十五步：加少许少许的盐哦～杏鲍菇不吃盐，然后加一點點鸡粉，少许生抽、蚝油，再充分的翻她。

第十七步：出锅喽～

第十四步：再加入她好的杏鲍菇。

第三步：鸡胸肉清水煮熟。