奥利奥玛德琳
奥利奥玛德琳是【凤梨娜娜】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥利奥玛德琳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
玛德琳作为法式经典的一款小点心，以其酷似贝壳形状也就叫做贝壳蛋糕。如此经典的蛋糕，操作起来并不难。而且口味变化繁多。这次我选择了奥利奥。做过咸奶油奥利奥蛋糕的亲们都知道，添加了奥利奥之后，口感美妙。
玛德琳的做法有很多种，模具也有多种选择。我个人比较喜欢深模。表面纹路清晰，大小也合适。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：100克 | 低粉：100克 |
| 糖：50克 | 蜂蜜：10克 |
| 鸡蛋：2个 | 泡打粉：2克 |
| 辅助料用量 | |
| 奥利奥碎：30克 | 海盐：1克 |
奥利奥玛德琳的做法步骤
奥利奥玛德琳做法技巧/窍门/补充说明：
1、因为配方中添加了奥利奥随和蜂蜜，糖的量我已经减了。
2、烘烤时间，要注意观察边缘的上色情况。焦黄就可以了
3、刚烘烤出来的玛德琳皮是脆的，密封放置到第二天它会边的绵软。
4、蜂蜜不要省略掉，它可以是玛德琳内部滋润不干。
菜谱标签：烘焙