尖椒土豆炖翅根

第十四步：大火烧开，转小火焖炖十分钟，翅根能用筷子插入，放入土豆，再炖三四分钟，直到土豆变软

第二步：土豆切滚刀块，用清水洗去淀粉

第十步：放入三勺料酒翻她

第九步：放入翅根翻她上糖色

第十一步：放入三勺生抽翻她

第一步：葱姜切片

第十七步：成品

第十三步：放入砂锅，放入适量温水，没过翅根（不用砂锅也可以）

第五步：翅根一个剁成两半

第六步：冷水下锅烧开几分钟

第十六步：翻拌均匀即可关火

第四步：干红辣椒切段

第七步：脏水倒掉，用清水把翅根洗净

第十五步：放入尖椒

第八步：锅中放入适量植物油，放入适量糖，烧至冒泡转小火，糖变成棕黄色

第十二步：放入葱姜干辣椒翻她

第三步：尖椒切菱形片