翅根烧土豆
翅根烧土豆是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翅根烧土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
源于家里有土豆控,土豆成为我家餐桌的常客。一家人又都爱吃肉,因此,肉类食材与土豆搭配的菜品在我家居多。猪肉配土豆,牛肉配土豆等等都受欢迎。这次,用鸡翅根与土豆一起烧制,荤素结合,营养丰富。小火慢烧,鸡翅鲜嫩,土豆软绵,且充分吸收了鸡肉的鲜香,非常美味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡翅根:400克 | 土豆:100克 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 冰糖:适量 |
姜:适量 | -- |
翅根烧土豆的做法步骤
翅根烧土豆做法技巧/窍门/补充说明:
1、用花椒水可以去腥提鲜。
2、调味品的种类依据个人口味添加。
3、盐不宜放早。
答配菜谱:土豆与翅根的做法