第十七步：炸好的油饼从锅内捞起控油，稍微放凉后即可食用。
第九步：接着往浆里加入3小匙盐和3小匙鸡精。
第十步：加入适量切碎的葱末。
第五步：豆米浆宁可浓稠些也不能太稀了。
第一步：黄豆提前一晚进行清洗干净，用水浸泡。
第十四步：待油温加热超过180度時，从锅内取出油饼勺，往油饼勺内倒入一勺豆米浆。
第十二步：豆米浆就制作好了。
第八步：用勺子搅拌均匀，然后静置3～4小時。（若是做的份量少可以缩短静置的時间）
第三步：把泡发好的黄豆和大米混合在一起，水量还是要留些，但也不能过多，正常是刚好没过豆米的水量。（可参考下面研磨出来的豆米浆浓稠度）
第十八步：这个量做的比较多，大概炸了90块油饼，大家可以取1/3的量试试！
第十三步：开大火，往锅内倒入食用油，把油饼勺一起放入锅内加热。
第二十一步：成品图。
第二步：大米洗净提前5～6小時浸泡。（要是觉得麻烦，也可以提前一晚和黄豆一起浸泡）
第十六步：然后把油饼勺放入锅底，可看见大量气泡冒出，十几秒后油饼就慢慢鼓起来了，浮到油锅表面，待油饼一面炸至金黄色后，翻一面继续。
第四步：把混合好的黄豆、大米和水分次慢慢加入到磨浆機内研磨。
第六步：磨好后的豆米浆大概是这种浓稠度。
第十九步：成品图。
第十五步：不建议倒太多豆米浆，勺子边边可以稍微留點。
第二十步：成品图。
第七步：往磨好的豆米浆内加入2小匙盐。
第十一步：继续把豆米浆搅拌均匀。
