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咖喱牛肉饭

菜谱编号:327-162
咖喱牛肉饭是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱牛肉饭”。
咖喱牛肉饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一碗稻米、高粱米二米饭,胖乎乎的小狗造型,配上牛肉咖喱丁,小朋友最喜欢的美味,这一碗当真没够吃。

咖喱牛肉饭主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:200克土豆:1个
胡萝卜:1个--
辅助料用量
油:适量盐:适量
五香粉:适量好待咖喱:一块
料酒:适量味极鲜酱油:适量
淀粉:少许熟玉米粒:适量
秋葵:2根紫甘蓝:1片
二米饭:1碗葱:适量
姜:适量--

咖喱牛肉饭的做法步骤

  • 第三步:牛肉洗净切丁,加入料酒、味极鲜酱油、盐、淀粉少许腌制2小时左右
  • 第六步:加入适量的水大火烧开,小火炖3-5分钟
  • 第八步:加入盐、味极鲜酱油调味
  • 第四步:超过加入适量的油,爆香五香粉、葱姜末,加入胡萝卜翻炒
  • 第十步:倒入咖喱牛肉丁,OK开餐!
  • 第二步:二米饭备用
  • 第五步:加入剩余的所有食材翻炒
  • 第一步:土豆、胡萝卜去皮洗净切丁,秋葵焯水切丁,熟玉米粒洗净
  • 第七步:加入咖喱块炖2-3分钟分钟
  • 第九步:米饭做个狗狗造型,秋葵切片码入盘中
  • 咖喱牛肉饭做法技巧/窍门/补充说明:

    咖喱块有一定的咸度,根据口味少量加盐。

    相关食材:牛肉咖喱

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