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咖喱牛肉山药汤

菜谱编号:114-915
咖喱牛肉山药汤是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱牛肉山药汤”。
咖喱牛肉山药汤
菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:155克山药:235克
辅助料用量
桂皮:适量大料:适量
葱段:适量--
调味料用量
咖喱块:一块料酒:适量
生抽:少许盐:少许
鸡精:少许--

咖喱牛肉山药汤的做法步骤

  • 第十步:接着,撇去浮沫、捞出桂皮和大料,转中小火煮上15分钟。
  • 第十三步:加少许盐。
  • 第四步:放在案板上切成片。
  • 第八步:搁入桂皮、大料,加适量的料酒。
  • 第七步:将切成片的牛肉下入锅中。
  • 第十六步:最后,合入切好的山药煮开,煮上2——3分钟。
  • 第十八步:盛出、装入大碗中,就可以享用喽。。。
  • 第三步:将山药洗净、去皮。
  • 第二步:桂皮、大料、葱段、咖喱块
  • 第五步:浸泡在醋水中(防止山药发黑)
  • 第六步:将已清洗好的牛肉放在案板上切成片。
  • 第十五步:精调味煮开。
  • 第十七步:搁入葱段,即成。
  • 第十一步:然后,搁入咖喱块。
  • 第十二步:加少许生抽。
  • 第十四步:加少许鸡精。
  • 第一步:材料:山药、牛肉(已清洗)
  • 第九步:随后,倒入一些清水煮开。
  • 菜谱标签:汤类汤羹
    相关食材:牛肉山药咖喱

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