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酱拌玉米面条

菜谱编号:327-455
酱拌玉米面条是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱拌玉米面条”。
酱拌玉米面条
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
玉米面条:适量(干碴条)鸡蛋:1个
尖椒:1根豆瓣酱:1勺
甜面酱:1勺--
辅助料用量
小米椒:1个葱花:适量
蒜:1瓣--

酱拌玉米面条的做法步骤

  • 第十五步:加蒜末
  • 第三步:玉米面条,我们叫碴条,和面条一样,有现压的,也有干的。这个好像是东北特有的。这些是2元钱的,可以煮出2碗
  • 第十步:炒碎,炒熟
  • 第九步:倒入蛋液
  • 第五步:我没过凉水,直接捞到碗里
  • 第十八步:拌匀即可,好吃不怕胖
  • 第十六步:炒匀即可
  • 第十三步:倒入酱汁
  • 第十二步:翻炒几下
  • 第十一步:加入辣椒碎
  • 第十四步:中小火炒匀炒香
  • 第七步:加点煮面条的汤拌成酱汁
  • 第十七步:炒好的酱放在煮好的碴条上
  • 第一步:鸡蛋一个,打散成蛋液
  • 第八步:锅里注油烧热,爆香葱花
  • 第六步:煮面同时,准备酱汁。1勺豆瓣酱、1勺甜面酱
  • 第四步:入沸水锅煮熟,很容易熟,两三分钟就煮好了
  • 第二步:尖椒和小米椒切碎
  • 相关食材:玉米玉米面面条

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