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酸菜玉米面条

菜谱编号:383-319
酸菜玉米面条是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜玉米面条”。
酸菜玉米面条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸辣爽口,超级好吃。酸菜当然是自己泡的了,没有添加剂没有防腐剂!用来做什么都好吃,酸菜鱼酸菜肉片酸菜面,酸菜粉丝,酸菜汤……太多了

酸菜玉米面条主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
酸菜:适量泡辣椒:少许
泡萝卜:少许--
辅助料用量
玉米面条:适量--

酸菜玉米面条的做法步骤

  • 第一步:玉米面条,用温水泡开。
  • 第四步:热锅温油。
  • 第七步:烧开后改小火,炖煮出酸菜香味,大概煮十分钟就好。
  • 第五步:倒入酸菜,炒香,保持中小火。
  • 第三步:酸菜从坛子里捞出,我用的是酸菜泡椒和泡萝卜,改刀切小丁。
  • 第九步:暖和的酸辣面条就做好了。
  • 第六步:加入适量水,烧开。
  • 第二步:轻轻拨开,让玉米面条充分泡软。
  • 第八步:倒入泡好的玉米面条,再煮三分钟,调入适量鸡精即可。
  • 酸菜玉米面条做法技巧/窍门/补充说明:

    酸菜是自己做的,稍后会传菜谱。因为有盐分了,所以没再放盐了,口重的根据自己调节

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