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家常拌青瓜

菜谱编号:327-722
家常拌青瓜是【美食小飞鱼】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常拌青瓜”。
家常拌青瓜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青瓜:两根王中王火腿:一根
蒜:一头小米辣:少许
花椒:少许干辣椒:适量
辅助料用量
老抽:少许味极鲜生抽:2勺
陈醋:2勺糖:半勺
鸡粉:1勺香油:少许
盐:适量--

家常拌青瓜的做法步骤

  • 第二步:双汇王中王火腿一根切片
  • 第三步:切蒜沫适量,小米辣少许和火腿一块放青瓜盆中
  • 第四步:然后调入老抽少许、味极鲜生抽2勺,陈醋或香醋2勺,糖半勺,鸡粉一勺,香油少许,盐适量
  • 第八步:成品图
  • 第九步:成品图
  • 第六步:锅中放入多些底油烧热放入干辣椒花椒炸香
  • 第一步:青瓜2根拍好备用
  • 第五步:干辣椒切小段,花椒少许
  • 第七步:然后把热油直接浇入蒜沫上,然后拌匀等几分钟入味装盘
  • 第十步:成品图
  • 菜谱标签:家常菜凉菜

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