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香煎农家鱼

菜谱编号:032-788
香煎农家鱼是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎农家鱼”。
香煎农家鱼
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
小鱼干:3两--
辅助料用量
香菜:2根干辣椒:2个
生姜:小块--

香煎农家鱼的做法步骤

  • 第四步:用油把鱼干煎至两面金黄。
  • 第三步:配料切好待用。
  • 第一步:准备的食材。
  • 第二步:用水稍泡,洗去多余的盐分,捞出沥干。
  • 第六步:加适量的水,稍煮片刻。
  • 第五步:把鱼扒一边,炒香辣椒和姜末。
  • 第七步:加入香菜翻炒均匀即可。
  • 香煎农家鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    鱼用水泡的时间不要太长了,鱼泡软了就不好吃了。

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