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韭菜鸡蛋粉皮汤

菜谱编号:328-007
韭菜鸡蛋粉皮汤是【水蔓夕雨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋粉皮汤”。
韭菜鸡蛋粉皮汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:适量粉皮:适量
鸡蛋:三个猪肉:适量
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
水:适量大葱:适量

韭菜鸡蛋粉皮汤的做法步骤

  • 第十二步:成品出锅
  • 第四步:猪肉大葱切好
  • 第六步:放肉炒变色放葱花爆香
  • 第八步:水开后下粉皮煮至软烂
  • 第五步:热锅凉油烧开
  • 第一步:粉皮掰块洗净备用
  • 第三步:鸡蛋打散备用
  • 第二步:韭菜洗净切段备用
  • 第十步:放酱油,放盐
  • 第九步:再下韭菜煮一会
  • 第十一步:均匀倒入打散鸡蛋煮一会
  • 第七步:添适量水烧开
  • 韭菜鸡蛋粉皮汤做法技巧/窍门/补充说明:

    韭菜本身就带鲜味所以没放味精味极鲜什么的别的调味料,吃的就是韭菜的原汁鲜味

    相关食材:鸡蛋韭菜粉皮

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