菠菜粉丝炒蛋
菠菜粉丝炒蛋是【厨色生香】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜粉丝炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菠菜含有大量的粗纤维和水分，加入粉丝、鸡蛋同炒，营养互补。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：200克 | 粉丝：1把 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：少许 | 胡椒粉：少许 |
菠菜粉丝炒蛋的做法步骤
菠菜粉丝炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：
菠菜用热水焯一下去草酸。食材都是熟的，炒时急火快炒。
答配菜谱：粉丝与菠菜的做法