菠菜粉丝炒蛋
菠菜粉丝炒蛋是【厨色生香】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜粉丝炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
菠菜含有大量的粗纤维和水分,加入粉丝、鸡蛋同炒,营养互补。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
菠菜:200克 | 粉丝:1把 |
鸡蛋:2个 | -- |
辅助料用量 | |
蒜末:适量 | 盐:适量 |
鸡精:少许 | 胡椒粉:少许 |
菠菜粉丝炒蛋的做法步骤
菠菜粉丝炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:
菠菜用热水焯一下去草酸。食材都是熟的,炒时急火快炒。
答配菜谱:粉丝与菠菜的做法