当前位置:首页 > 菜谱大全 > 左宗棠鸡

左宗棠鸡

菜谱编号:328-063
左宗棠鸡是【海蓝澜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“左宗棠鸡”。
左宗棠鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

左宗棠鸡又称左公鸡,是非常受美国人欢迎的一道中国菜。厨房新入轻奢锅一枚,做起饭来,铛铛铛,生活简直太美好了哈哈。

左宗棠鸡主厨:海蓝澜

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:500克青椒:50克
红椒:50克--
辅助料用量
盐:适量鸡蛋:1个
生粉:适量干辣椒:适量
酱油:适量米醋:适量
糖:适量水淀粉:适量

左宗棠鸡的做法步骤

  • 第八步:放入鸡块。
  • 第一步:准备食材。
  • 第十步:美美的享用吧,轻奢锅在这里
  • 第六步:炸至灰白色捞出。
  • 第七步:留底油爆香葱姜蒜和干辣椒。
  • 第三步:鸡腿用盐,蛋液,生粉抓匀,加一些油,冷藏2小时。
  • 第四步:锅里油烧热。
  • 第五步:放入鸡块。
  • 第二步:鸡腿切块,配料切块。
  • 第九步:加调味料及彩椒迅速翻炒,淋欠汁关火
  • 左宗棠鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡块不易炸的过久,变灰白色即可。

    左宗棠鸡菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【海蓝澜】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的左宗棠鸡。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜