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#鸡蛋美食#香煎西葫芦片

菜谱编号:328-216
#鸡蛋美食#香煎西葫芦片是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#鸡蛋美食#香煎西葫芦片”。
#鸡蛋美食#香煎西葫芦片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最简单的家常菜,换个吃法,营养又美味,好吃又漂亮,无肉不欢的小朋友也能吃上一盘。做法极其简单,西葫芦裹上面粉蘸上蛋液这么一煎,蘸点椒盐,别有一番滋味,常吃西葫芦可除烦止渴润燥。

西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。有润泽肌肤,调节人体代谢,减肥、抗癌防癌的功效,老少皆宜哦!

#鸡蛋美食#香煎西葫芦片主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
西葫芦:1个鸡蛋:1个
面粉:50克--
辅助料用量
油:适量盐:适量
椒盐:适量胡萝卜:半个

#鸡蛋美食#香煎西葫芦片的做法步骤

  • 第五步:取一片西葫芦片沾上面粉
  • 第一步:西葫芦洗净切片
  • 第四步:鸡蛋打散
  • 第八步:煎的过程在每一片西葫芦片上边摆上一片胡萝卜片,翻面煎
  • 第三步:胡萝卜去皮洗净,用刮刀刮出花边后切片
  • 第十步:装盘,撒上椒盐(或者蘸椒盐),OK啦!
  • 第九步:煎好的西葫芦片
  • 第二步:撒点盐腌制一下
  • 第六步:裹上一层蛋液
  • 第七步:煎烤机(或者平底锅)刷底油,码入沾裹蛋液的西葫芦片中火煎
  • #鸡蛋美食#香煎西葫芦片做法技巧/窍门/补充说明:

    1、蘸料随自己喜欢配置。
    2、西葫芦选择嫩小一点的,适合煎。

    相关食材:鸡蛋西葫芦葫芦

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