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番茄炒鸡蛋

菜谱编号:328-510
番茄炒鸡蛋是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒鸡蛋”。
番茄炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:5个--
辅助料用量
小米辣:2个葱:1颗
盐:1小勺生抽:1勺
食用油:适量--

番茄炒鸡蛋的做法步骤

  • 第六步:中小火煎至鸡蛋两面金黄,用锅铲划成小块盛出备用。
  • 第四步:鸡蛋放入一个碗中打散。
  • 第二步:小米辣,葱切末。
  • 第十步:煮的汤汁剩下一半时,放入鸡蛋块。
  • 第八步:放入番茄块翻炒。
  • 第三步:番茄洗干净切块。
  • 第一步:鸡蛋。
  • 第七步:锅中再放入适量食用油放入葱白小米辣炒出香味。
  • 第十二步:如果喜欢汤汁多一点的来泡饭,可以不要把汤汁收的那么干。
  • 第十一步:继续煮到汤汁剩下少许时,分别调入少许盐,生抽翻炒均匀即可出锅。
  • 第九步:加了小半碗清水煮,这样可以把番茄块煮的软烂入味些。
  • 第十三步:美味,简单,下饭!
  • 第五步:锅烧热放入适量食用油,烧至六成热放入鸡蛋液。
  • 相关食材:鸡蛋番茄

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