喜庆面食--番茄鸡蛋馅饼
喜庆面食--番茄鸡蛋馅饼是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“喜庆面食--番茄鸡蛋馅饼”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:适量 | 温水:适量 |
番茄:适量 | -- |
调味料用量 | |
葱花:适量 | 稻米油:适量 |
白醋:适量 | 盐:适量 |
喜庆面食--番茄鸡蛋馅饼的做法步骤
喜庆面食--番茄鸡蛋馅饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、番茄先用热水烫过好剥皮。
2·番茄容易出水所以要先挤干水分,将汁和成面团就不会丢失营养。
3·鸡蛋碎要彻底冷却,调馅的时间与擀面皮是同时进行的,如果早调馅容易出水。
4·煎的时候要加些油煎才好吃,这点油没多少热量不必担心发胖。
答配菜谱:鸡蛋与番茄的做法