椰汁咖喱牛肉饭
椰汁咖喱牛肉饭是【眉儿美食】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰汁咖喱牛肉饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用超市买的好侍百梦多咖喱块，有辣、微辣、原味等多种口味可选择，很方便也很简单，零厨艺也一样能煮出一锅美味的佳肴来。
今天做了咖喱牛肉饭，加入了香醇的椰浆进去，让咖喱的汤汁味道很香浓柔和，拌上米饭特别有食欲。我喜欢汤汁浓点的咖喱，然后多多的肉和土豆，汤汁少点也没事能拌到饭就成，有些人则喜欢汤汁特别多的咖喱饭。汤汁浓稠看个人喜好，随自己喜欢调整。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：约250克 | 胡萝卜：1/2个 |
| 土豆：1个 | 椰汁：1/3盒 |
| 辅助料用量 | |
| 咖喱：1小块 | 生抽：1汤匙 |
| 姜：几片 | 料酒：1汤匙 |
| 芝士：1小块 | 植物油：适量 |
椰汁咖喱牛肉饭的做法步骤
椰汁咖喱牛肉饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、牛肉煮的时间根据自己买的牛肉来调整时间。
2、咖喱和生抽都有咸味，我没有另外加盐，可以加入咖喱块后尝一尝，根据自己口味决定是否加盐。
3、加入椰汁和芝士的咖喱牛肉饭口感更多一些异域风味。