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肉末豆角

菜谱编号:329-442
肉末豆角是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豆角”。
肉末豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满·可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻·

肉末豆角主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆角:适量肉末:适量
葱:适量--
辅助料用量
甜面酱:1勺盐:适量
料酒:1勺生抽:1勺
植物油:适量--

肉末豆角的做法步骤

  • 第三步:把豆角切丝,葱切丝
  • 第八步:翻炒几分钟,使豆角入味变软,关火出锅
  • 第六步:放入一勺料酒,一勺生抽,适量盐翻炒
  • 第九步:成品
  • 第七步:放入豆角
  • 第五步:放入葱片,放入一勺甜面酱翻炒
  • 第二步:捞出放入清水,多换几遍水,使豆角冷却,保持翠绿
  • 第四步:锅烧热,放入适量植物油,放入肉馅炒至变色
  • 第一步:豆角去筋,去两端,洗净。锅中放入适量清水,放入一勺盐,几滴植物油,烧开,放入豆角,烧开几分钟,使豆角八成熟
  • 相关食材:肉末豆角

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