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凉拌红油土豆丝

菜谱编号:329-833
凉拌红油土豆丝是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌红油土豆丝”。
凉拌红油土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆最简单的做法,几分钟搞定,香辣清脆

凉拌红油土豆丝主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大土豆:1个葱:适量
辅助料用量
红油:两勺生抽:两勺
醋:两勺糖:半勺
盐:适量--

凉拌红油土豆丝的做法步骤

  • 第二步:葱切丝
  • 第一步:土豆切丝,过清水洗去淀粉
  • 第八步:搅拌均匀
  • 第七步:把调料浇到上面即可
  • 第五步:马上放入冷水中,换几次水,使土豆丝立即冷却,保持清脆
  • 第六步:把土豆丝捞出控净水份,放入盘中,葱丝放上面
  • 第三步:小碗中放入两勺生抽,两勺醋,两勺红油,半勺糖,适量盐,搅拌均匀,使糖盐融化
  • 第四步:锅中放入适量清水,烧开,放入土豆丝,再烧开立即捞出
  • 相关食材:土豆

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