蛋香夹心小饼干
蛋香夹心小饼干是【为爱做汤羹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋香夹心小饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次做饼干做的很满意,就是在做紫薯夹心定型时候可能时间短点,所以样子没有理想的漂亮,我还做了不加心的,冷冻时候稍微延长十分钟,做出来就好多了。紫薯馅可以换成果酱最好了,我家没有现成的,所以制作了馅料。这个可以随自己喜好加馅心。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:100克 | 淀粉:25克 |
蛋黄:四个 | -- |
辅助料用量 | |
白砂糖:50克 | 黄油:30克 |
紫薯:半个 | 盐:少许 |
炼乳:少许 | -- |