青椒五花肉片
青椒五花肉片是【水青青】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒五花肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
五花肉又名方肉、五花三层。位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉,以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:350克 | 豆腐丸子:一个 |
青椒:二个 | 红椒:二个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 植物油:适量 |
姜米:适量 | 蒜米:适量 |
生抽:适量 | 调味鲜:适量 |
青椒五花肉片的做法步骤
青椒五花肉片做法技巧/窍门/补充说明:
下饭菜
答配菜谱:五花肉与青椒的做法