爱心千层蛋糕
爱心千层蛋糕是【糖糖0284】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爱心千层蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一层又一层～～里面包裹着我粉色的“心”～～送给最爱千层的你～～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | 黄油：45克 |
| 细砂糖：45克 | 纯牛奶：375克 |
| 班戟粉：150克 | 淡奶油：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 色素：适量 | 细砂糖：25克（淡奶油里） |
爱心千层蛋糕的做法步骤
爱心千层蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、我用的是展艺的模具，方便～没有的话可以用平底锅小火煎制，当饼皮一个个鼓包就是熟了，不用翻面
2、在弄饼皮的过程中，中间一定要搅拌面糊，避免面糊沉淀～
3、方子里淡奶油是减糖还减量的，喜欢甜点的可以把奶油加到500g，糖也适量增加点～～
4、方子里分量做了24块的饼皮～，饼皮的张数区别在于勺的面糊分量上了，厚的张数就少，薄的张数就多了～～