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三油儿炒饭

菜谱编号:330-890
三油儿炒饭是【??UV??】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三油儿炒饭”。
三油儿炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

剩饭做炒饭的几率最高呢!

三油儿炒饭主厨:??UV??

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
剩饭:一碗火腿:2片
香葱:适量鸡蛋:2粒
辅助料用量
蚝油:一汤匙猪油:一汤匙
植物油:一汤匙盐:半小匙

三油儿炒饭的做法步骤

  • 第十步:炒散,轻轻用锅铲按着炒。
  • 第十四步:加入香葱末,翻匀出锅。
  • 第八步:爆香火腿丁。
  • 第十一步:加入一汤匙蚝油。
  • 第二步:香葱切末。
  • 第六步:猪油一大匙。
  • 第四步:用筷子划散。
  • 第九步:倒入剩米饭。
  • 第七步:融化猪油。
  • 第一步:火腿片切成小丁。
  • 第五步:这样炒出来的鸡蛋黄白分明,盛出备用。
  • 第十三步:倒入炒好的鸡蛋,翻炒一会儿。
  • 第三步:锅里加入植物油,磕入两粒鸡蛋。
  • 第十二步:加入半小匙盐。
  • 第十五步:简单美味如此产生了。
  • 三油儿炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    炒饭就是要注意不要用铲子叉,要用按的手法,才不会破坏米粒的完整。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三油儿炒饭。

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