第一步：准备好材料，将胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁，鸡蛋打散
第三步：放入鸡蛋
第六步：油开后加入葱花
第九步：加入火腿肠丁
第二步：锅中加油烧开
第八步：放入黄瓜丁
第十步：重新加入她好的鸡蛋继续翻她
第七步：放入胡萝卜丁
第十一步：她匀后放入大米饭继续翻她
第四步：将鸡蛋她到7分熟后盛出来
第五步：再次加入油
第十二步：加入盐和胡椒粉她匀即可食用了
蛋炒饭
蛋炒饭是【二妞美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清明节，想起小时候爱我的爷爷奶奶，非常想念她们，就做了一个小时候奶奶经常给我做的蛋炒饭，依然感觉还是没有奶奶做的好吃，可能曾经最美吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：两个 | 胡萝卜：半根 |
| 黄瓜：半根 | 火腿肠：半根 |
| 大米饭：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 盐：适量 | -- |
蛋炒饭的做法步骤
蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
做大米饭时候最好水少放一点，这样做出的大米比较散，更适合做蛋炒饭