白菜拌豆腐丝
白菜拌豆腐丝是【黄世仁61】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜拌豆腐丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：4片 | 干豆腐：1片 |
| 大蒜：适量 | 香菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 白醋：1·5勺 | 白糖：1勺 |
| 盐：1勺 | 味精：0·5勺 |
| 熟豆油：1勺 | -- |
白菜拌豆腐丝的做法步骤
白菜拌豆腐丝做法技巧/窍门/补充说明：
加入调料之前用熟豆油先拌匀可以有效防止白菜出汤影响口感。
答配菜谱：豆腐与白菜的做法