最近超火的便当盒子蛋糕,好吃到泪流
最近超火的便当盒子蛋糕,好吃到泪流是【初味日记官方】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“最近超火的便当盒子蛋糕,好吃到泪流”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
便当盒子蛋糕忽然之间就火了,火的不要不要的,因为不用那么麻烦的去凹造型,还很便携,可以按个人口味随意搭配,好吃到泪流!
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:5个 | 纯牛奶:50克 |
玉米油:50克 | 低筋面粉:60克 |
细砂糖(蛋黄):10克 | -- |
辅助料用量 | |
淡奶油:250克 | 奇异果:适量 |
草莓:适量 | 芒果:适量 |
奥利奥饼干碎:适量 | 细砂糖:15克 |
最近超火的便当盒子蛋糕,好吃到泪流的做法步骤
最近超火的便当盒子蛋糕,好吃到泪流做法技巧/窍门/补充说明:
1、蛋糕部分,蛋白霜打发至硬性发泡
2、打发蛋白之前先预热烤箱,避免蛋白霜防止太久出现浠水或消泡等情况
3、翻拌的手法,尽量柔和,避免消泡
4、家用烤箱温差各有不同,烘烤温度和时间请根据自家烤箱的脾气自行适当调整,视频中的温度和时间仅供参考
5、淡奶油打发至9~10分发,可以裱花的状态就好