最近超火的便当盒子蛋糕，好吃到泪流
最近超火的便当盒子蛋糕，好吃到泪流是【初味日记官方】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“最近超火的便当盒子蛋糕，好吃到泪流”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
便当盒子蛋糕忽然之间就火了，火的不要不要的，因为不用那么麻烦的去凹造型，还很便携，可以按个人口味随意搭配，好吃到泪流！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：5个 | 纯牛奶：50克 |
| 玉米油：50克 | 低筋面粉：60克 |
| 细砂糖（蛋黄）：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 淡奶油：250克 | 奇异果：适量 |
| 草莓：适量 | 芒果：适量 |
| 奥利奥饼干碎：适量 | 细砂糖：15克 |
最近超火的便当盒子蛋糕，好吃到泪流的做法步骤
最近超火的便当盒子蛋糕，好吃到泪流做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋糕部分，蛋白霜打发至硬性发泡
2、打发蛋白之前先预热烤箱，避免蛋白霜防止太久出现浠水或消泡等情况
3、翻拌的手法，尽量柔和，避免消泡
4、家用烤箱温差各有不同，烘烤温度和时间请根据自家烤箱的脾气自行适当调整，视频中的温度和时间仅供参考
5、淡奶油打发至9~10分发，可以裱花的状态就好