蒜蓉蒸蟹腿
蒜蓉蒸蟹腿是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉蒸蟹腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
继续吃帝王蟹,第二吃蒜蓉蒸蟹腿!把长长的蟹腿的中段剪下来,铺上蒜蓉蒸一下,吃起来那叫一个鲜美、痛快!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
帝王蟹蟹腿:6只 | 粉丝:1小卷 |
辅助料用量 | |
色拉油:适量 | 蒜头:1个 |
蒸鱼豉油:2勺 | 葱花:适量 |
蒜蓉蒸蟹腿的做法步骤
蒜蓉蒸蟹腿做法技巧/窍门/补充说明:
做油蒜蓉的时候,我之前都是把蒜蓉倒回热油锅里,感觉有时候温度不好控制,会糊掉!所以现在我是把热油倒回蒜蓉里,不容易出问题