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啤酒炖鸡翅

菜谱编号:332-367
啤酒炖鸡翅是【临渊羡鱼_lihEO38qi1】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒炖鸡翅”。
啤酒炖鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常简单,不用油,健康又美味。

啤酒炖鸡翅主厨:临渊羡鱼_lihEO38qi1

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅根:10只啤酒:一罐
辅助料用量
葱:适量卤肉料:适量
料酒:适量高汤粉:适量
姜:适量--

啤酒炖鸡翅的做法步骤

  • 第二步:葱切段,姜切片,准备一罐啤酒。
  • 第五步:剩下的就交给电炖锅了。
  • 第一步:翅根凉水下锅,倒料酒,放几片姜,煮一下,煮出沫子,将翅根捞出备用。
  • 第六步:不用油炒就能炖出很多油,颜色味道都不错,还有啤酒的香味。
  • 第三步:用的现成的卤料,省事又方便,自己不用再配料了。
  • 第四步:翅根放入炖盅,倒适量料酒,放入葱姜,撒入卤料粉,倒啤酒,放入适量高汤粉。
  • 啤酒炖鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    用电炖锅炖完基本不损失水份,一罐啤酒足够了。要是用普通锅炖,水份蒸发很多,一罐啤酒肯定不够,可加适量水,但水不要太多,以免影响口味。

    相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的啤酒炖鸡翅。

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