第一步:准备 的原料。
第五步:热锅凉油,煸香姜沫。
第六步:加入适量的蚝油。
第七步:加入青菜,香菇。
第九步:盛出摆盘就可以。
第二步:香菇加清水泡发。
第三步:水烧开,加少许的盐,再加入青菜汆烫变色,捞出再过凉水。
第八步:大火翻她几十秒,加少许清水,白糖再大火2分钟左右。
第四步:泡好的香菇切片。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很喜欢菜场上卖的这种小的青菜,每棵都像是在吃菜心,又嫩又酥,加点香菇炒个很家常的青菜炒香菇,味道也是很赞哦!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
青菜:适量 | 干香菇:6朵 |
辅助料用量 | |
蚝油:1大勺 | 白糖:适量 |
盐:少许 | -- |
第一步:准备 的原料。
第五步:热锅凉油,煸香姜沫。
第六步:加入适量的蚝油。
第七步:加入青菜,香菇。
第九步:盛出摆盘就可以。
第二步:香菇加清水泡发。
第三步:水烧开,加少许的盐,再加入青菜汆烫变色,捞出再过凉水。
第八步:大火翻她几十秒,加少许清水,白糖再大火2分钟左右。
第四步:泡好的香菇切片。
1·太大的青菜可以剖开
2·青菜汆烫的时间不要太长,变色就可以。
青菜炒香菇菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小耿妈妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青菜炒香菇。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜