芹菜胡萝卜拌花生

第八步：接着下入芹菜丁

第四步：煮好的花生米捞出

第九步：芹菜丁汆烫一下即可

第五步：胡萝卜去皮切小丁

第六步：芹菜去叶洗净，切约1·5厘米左右的小段

第七步：煮完花生米的汤再次煮开，下胡萝卜丁，大约煮2分钟

第三步：煮到自己喜欢的花生米的口感。喜欢吃软面一點儿的多煮些時间，喜欢吃脆的少煮一会儿。煮好后，浸泡半小時，让花生米充分入味

第十一步：拌匀即可

第十二步：很好的佐餐小拌菜，清爽营养，尤其适合搭配年菜的大鱼大肉，特别解腻。

第十步：芹菜丁和胡萝卜丁捞出，放入花生里

第一步：大粒花生米洗净

第二步：放入汤锅里，加足量的水，再加八角、香叶、姜片、盐，大火煮来后转小火