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多色烩饼

菜谱编号:333-810
多色烩饼是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“多色烩饼”。
多色烩饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

剩余烙饼的华丽转身

多色烩饼主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
烙饼:适量青瓜:一个
草菇:四个西红柿:一个
鸡蛋:两个笋叶:适量
葱:适量--
辅助料用量
调和油:适量盐:少许
蚝油:适量黑胡椒粉:少许

多色烩饼的做法步骤

  • 第七步:加蛋皮、笋叶翻炒均匀
  • 第十步:装盘
  • 第八步:加入碎烙饼,翻炒
  • 第九步:出锅前放入青瓜丝,加少许盐、蚝油、黑胡椒粉调味,略加翻炒出锅
  • 第六步:放入西红柿翻炒
  • 第三步:蛋皮、青瓜、笋叶、葱切丝,草菇、西红柿切片
  • 第二步:先煎蛋皮
  • 第四步:热锅凉油,爆香葱丝
  • 第一步:做春卷剩余的烙饼边,掰得更碎些
  • 第五步:放入草菇片翻炒
  • 菜谱标签:家常菜主食

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