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胡萝卜上海青烩饼

菜谱编号:430-583
胡萝卜上海青烩饼是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜上海青烩饼”。
胡萝卜上海青烩饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

配菜丰富,烩饼筋软,早上炒一份,菜饭都有了?省事儿

胡萝卜上海青烩饼主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:半个上海青:适量
黄豆芽:适量烩饼:适量
香菇:2朵--
辅助料用量
花生油:适量葱姜蒜:适量
干红辣椒段:几粒麻椒:几粒
盐:适量生抽:适量

胡萝卜上海青烩饼的做法步骤

  • 第十二步:成品。
  • 第七步:烩饼放入,不用翻动,盖上盖煮四五分钟。
  • 第四步:锅中适量油烧热,葱姜蒜,麻椒,干红辣椒段炒出香味儿。
  • 第九步:放上焯好的上海青。
  • 第五步:胡萝卜,香菇,黄豆芽放入翻炒几下。
  • 第三步:上海青焯至断生捞出备用。
  • 第十一步:成品。
  • 第六步:一碗开水,适量盐,生抽调味儿煮开。
  • 第二步:烩饼适量。
  • 第十步:翻炒均匀关火盛盘。
  • 第八步:打开盖儿,翻炒几下,让汤汁均匀沾满烩饼。
  • 第一步:胡萝卜,香菇,黄豆芽。
  • 菜谱标签:热菜家常菜主食

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