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菠菜拌粉丝

菜谱编号:334-045
菠菜拌粉丝是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜拌粉丝”。
菠菜拌粉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年吃腻了大鱼大肉,来个素菜清清肠

菠菜拌粉丝主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:适量花生米:一把
粉丝:适量蒜:两瓣
干红辣椒:几个--
辅助料用量
生抽:两勺醋:三勺
盐:适量花椒:适量
植物油:适量糖:适量

菠菜拌粉丝的做法步骤

第十五步:盛盘

菠菜拌粉丝做法第十五步骤

第三步:粉丝洗净,放入锅中烧开

菠菜拌粉丝做法第三步骤

第四步:粉丝变透明,捞出放入冷水中

菠菜拌粉丝做法第四步骤

第九步:锅中放入适量植物油,放入花生米,炸至红衣爆开

菠菜拌粉丝做法第九步骤

第十步:把花生米放在菜板上,用擀面杖擀碎

菠菜拌粉丝做法第十步骤

第十一步:把花生碎倒入盆中,放入三勺醋,两勺生抽,半勺糖,适量盐

菠菜拌粉丝做法第十一步骤

第五步:菠菜洗净放入锅中,烧开

菠菜拌粉丝做法第五步骤

第七步:用手攥去水份,切三段

菠菜拌粉丝做法第七步骤

第十三步:把油浇到菠菜上

菠菜拌粉丝做法第十三步骤

第六步:捞出放入冷水中,多换几次冷水,使菠菜迅速冷却

菠菜拌粉丝做法第六步骤

第十二步:锅中放入适量植物油,放入花椒炸香,捞出花椒扔掉。放入干红辣椒关火

菠菜拌粉丝做法第十二步骤

第八步:粉丝捞出,控净水份放入盆中,菠菜放入盆中

菠菜拌粉丝做法第八步骤

第十四步:加入蒜末搅拌均匀即可

菠菜拌粉丝做法第十四步骤

第二步:干红辣椒切段

菠菜拌粉丝做法第二步骤

第一步:蒜切沫

菠菜拌粉丝做法第一步骤
相关食材:菠菜粉丝

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠菜拌粉丝。

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