第一步：原料如图。
第五步：小河虾中调入适量生抽和蒸鱼豉油翻她几下。
第三步：她锅上火，加入适量油，油热后放入辣椒爆香。
第四步：放入小河虾快速翻她几下。
第七步：调入食量盐翻她均匀即可。
第二步：小河虾清洗干净，控水备用，韭菜摘洗干净，切段，辣椒剪成段。
第六步：下入韭菜段翻她几秒钟。
韭菜炒河虾
韭菜炒河虾是【小董妞@厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒河虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
俗话说，春天一刀韭，健康到永久！韭菜一年四季都有，唯有春天最美味。初生的韭菜由于吸收了一个冬天的营养，吃起来鲜嫩无比。
韭菜有一股特有的辛香气味，非常鲜美，吃法更是多样，可炒，可煎，可做馅包饺子、炸菜盒。韭菜可与多种食材一起炒，既可是肉类、蛋类，亦可是海鲜、河鲜和豆制品等，都是不错的美味。美味的是韭菜炒河虾，将韭菜切成一寸来长，然后配上小河虾，用大油、大火一起炒。小河虾被炒熟后全身通红，配上翠绿的韭菜，犹如无数红莲点缀在一片绿荷之中。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小河虾：适量 | 韭菜：一小把 |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：5个 | 生抽：适量 |
| 蒸鱼豉油：适量 | 盐：适量 |
| 油：适量 | -- |