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豆角烧排骨

菜谱编号:334-270
豆角烧排骨是【搬个凳子看戏】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角烧排骨”。
豆角烧排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

扁豆角是小朋友最爱吃的菜,过年菜可真贵呀

买了一点扁豆角,烧一道排骨吃

豆角烧排骨主厨:搬个凳子看戏

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
扁豆角:200克排骨:400克
辅助料用量
生抽:6克盐:3克

豆角烧排骨的做法步骤

  • 第七步:切好
  • 第九步:加入盐
  • 第十步:炖至收汁
  • 第二步:然后放锅里炒
  • 第十一步:然后装盘
  • 第十三步:成品
  • 第四步:炒至上色
  • 第三步:炸油匀加入生抽
  • 第五步:然后加入清水炖半小时
  • 第一步:排骨焯一下水清洗干净
  • 第六步:扁豆角
  • 第八步:加入排骨里炖
  • 第十二步:成品
  • 豆角烧排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    排骨先炖半小时在加入扁豆角炖20分钟

    相关食材:排骨豆角

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