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豆角沙茶酱排骨

菜谱编号:072-180
豆角沙茶酱排骨是【瓜的菜园】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角沙茶酱排骨”。
豆角沙茶酱排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

之前做过沙茶酱排骨,今天创新下,加入了豆角,味道也是很不错呢

豆角沙茶酱排骨主厨:瓜的菜园

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:一斤豆角:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
沙茶酱:适量--

豆角沙茶酱排骨的做法步骤

  • 第六步:继续煸炒片刻,直至味道比较浓郁
  • 第四步:葱姜蒜切好
  • 第一步:所有原材料
  • 第九步:将豆角,排骨放入砂锅炖
  • 第七步:倒入醋,黄酒,生抽,老抽
  • 第五步:锅里放入适量油,油热后,放入排骨,煸炒
  • 第十步:收工!倒入适量的盐,鸡精调味,淋几滴香油
  • 第三步:豆角洗干净,掰成小段,放入盐,腌制片刻
  • 第二步:排骨洗干净,放入沙茶酱,腌制半个小时
  • 第八步:炒片刻,使得排骨上色
  • 豆角沙茶酱排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    你们可以都试试,味道真的非常浓郁,豆角里融入了排骨、沙茶酱的味道,非常好吃。

    相关食材:排骨豆角沙茶酱

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